Pasteurização social (1)
A pasteurização é um processo que permite eliminar microorganismos patogénicos nos alimentos. Podemos aproveitar o termo tendo em vista certos tipos de análises sociais. Então, a partir do próximo número começarei a tentar dar-vos conta de algo que se pode chamar pasteurização social.
(continua)
posted by Carlos Serra at 11/02/2011 12:57:00 AM 1 comments links to this post
